平時(shí)喜歡吃煎炸食品，但身體卻不允許，于是開(kāi)始尋思其他方式來(lái)解饞。聽(tīng)說(shuō)空氣炸鍋可以不用油也能炸出美味，一直想試試，不過(guò)大多數(shù)品牌的價(jià)格都高高在上，所以一直在觀望。最近恰好看到智能界推出了悠伴空氣炸鍋的試用，價(jià)格僅僅兩百多，外形上卻一點(diǎn)也不遜色，于是申請(qǐng)了一臺(tái)來(lái)嘗試，下面就跟我一起來(lái)享受美食吧。

悠伴空氣炸鍋的包裝并不花哨，就和普通的快遞紙箱差不多，表面是炸鍋的外形簡(jiǎn)圖，還能看到它的具體型號(hào)：YB-3019DT。

包裝箱中的物件比較簡(jiǎn)單，除了空氣炸鍋之外，就只有說(shuō)明書(shū)和一本食譜。

值得一提的是這本食譜印刷非常精美，看著就很有食欲，而且里面的菜品也很多，相當(dāng)實(shí)用。

悠伴空氣炸鍋的容量為4.5L，外形尺寸260×330×325mm，最大功率為1400W。從外觀看，風(fēng)格簡(jiǎn)約大方，線條流暢，果綠的顏色也十分搶眼，再配以亮銀的把手，看上去挺有檔次。

炸鍋的頂部采用波紋造型，看上去挺有藝術(shù)感。仔細(xì)看頂蓋的四周是有縫隙的，因?yàn)榭諝庹ㄥ佇枰M(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口進(jìn)行空氣循環(huán)，而這個(gè)縫隙就是進(jìn)風(fēng)口。

對(duì)應(yīng)的出風(fēng)口位于空氣炸鍋的后背，設(shè)計(jì)在這里也不會(huì)影響美觀。

空氣炸鍋的正面看不到任何按鈕，因?yàn)樗捎玫氖怯|控的操作方式，而且LED顯示面板超大，看上去十分高檔。

悠伴空氣炸鍋的正前方有一個(gè)亮銀色的把手，設(shè)計(jì)得很寬大，手感不錯(cuò)，它與里面的內(nèi)膽相連，方便取放。

炸鍋的電源線采用一體式設(shè)計(jì)，不可與鍋體分離?？梢钥吹皆诔鼍€處還有一個(gè)導(dǎo)線槽，可以對(duì)電源線起到保護(hù)作用，防止彎折。

拉動(dòng)手柄取出內(nèi)膽，這就是放置食材的地方，4.5L的容量看上去已經(jīng)很大了。鍋的表面有不粘涂層，能夠有效防止粘鍋，更易清洗。

由于空氣炸鍋特殊的工作方式，它的內(nèi)膽設(shè)計(jì)也和普通鍋有所不同，可以看到周圍都留有大量的柵格，這是為了便于空氣循環(huán)流通，以起到充分加熱的作用。

在內(nèi)膽里有一個(gè)炸板，看上去就和燒烤用的烤盤差不多，它的底部設(shè)有硅膠腳墊，所以和鍋底之間有點(diǎn)間距，這樣在炸食物時(shí)可以過(guò)濾掉多余的油脂和殘?jiān)?/span>

下面就給大家演示一下用悠伴空氣炸鍋的制作的幾道菜品，過(guò)程都是很簡(jiǎn)單的，就是前面的準(zhǔn)備需要花點(diǎn)時(shí)間。首先是最經(jīng)典的炸薯?xiàng)l，這也是平時(shí)最常吃的，首先將土豆切成粗條，洗凈備用。

將空氣炸鍋插上電源，這時(shí)LED顯示面板上的電源按鍵便會(huì)亮起，看上去挺有科技感。

輕觸開(kāi)關(guān)鍵即可開(kāi)機(jī)，這時(shí)所有的按鍵都會(huì)亮起，視覺(jué)效果相當(dāng)不錯(cuò)。中間顯示的是工作溫度及時(shí)間，默認(rèn)是200℃/30分鐘，可用左右兩側(cè)的按鍵進(jìn)行調(diào)整，其中溫度可調(diào)范圍在80℃-200℃之間，時(shí)間可調(diào)范圍在0-30分鐘。下方是各種預(yù)設(shè)模式選項(xiàng)，包括牛排、烤蝦、薯?xiàng)l、雞腿等，在選擇之后也能根據(jù)自己的喜好進(jìn)行微調(diào)，十分方便。

一般在使用之前都需要預(yù)熱，選擇合適的溫度后點(diǎn)擊右下角的啟動(dòng)鍵即可，這里我按照食譜上寫(xiě)的預(yù)熱3分鐘，溫度200℃。LED顯示屏的下方有四個(gè)點(diǎn)，同時(shí)閃爍的話表示處于待機(jī)狀態(tài)，工作過(guò)程中則是依次閃爍，所以識(shí)別起來(lái)很容易。

預(yù)熱好之后將之前備好的土豆條倒進(jìn)內(nèi)膽中，通過(guò)快捷按鍵直接選擇“薯?xiàng)l”，這時(shí)溫度顯示為180℃，時(shí)間15分鐘。

注意當(dāng)炸至七八分鐘的時(shí)候，最好將炸鍋打開(kāi)，把薯?xiàng)l翻滾一下，這樣可以讓受熱更加均勻。值得一提的是，悠伴空氣炸鍋拉開(kāi)內(nèi)膽時(shí)會(huì)自動(dòng)停止工作，而且它擁有智能記憶功能，歸位后會(huì)繼續(xù)之前的溫度和剩余時(shí)間繼續(xù)工作，這一點(diǎn)是非常方便的。

十幾分鐘很快就過(guò)去了，趕緊來(lái)看看成果吧，這就是用悠伴空氣炸鍋炸出的薯?xiàng)l，表面已經(jīng)炸成了金黃色，還冒著熱氣，看上去就很有食欲。

入口的感覺(jué)很香脆，如果再加點(diǎn)番茄醬，滋味就更好了，關(guān)鍵是這東西沒(méi)有油，吃起來(lái)比起外面的油炸薯?xiàng)l可健康很多哦。

我平時(shí)喜歡吃油熟花生米，無(wú)論是下酒還是拌面都用得著，以前都是用很多油淹著炸，這次試試悠伴空氣炸鍋?zhàn)龀鰜?lái)怎么樣。原料很簡(jiǎn)單，就是一碟生花生，這次我在表面涂了一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油。

我還是先按的薯?xiàng)l檔位，然后將溫度調(diào)成180℃，時(shí)間10分鐘，這樣比純手動(dòng)調(diào)要更快一些。

很快就可以出鍋，花生米看上去色澤飽滿，不焦也不糊，口感很脆，再撒上一點(diǎn)鹽，簡(jiǎn)直太輕松啦。

有了前面的成功經(jīng)驗(yàn)，咱們?cè)賮?lái)做一道復(fù)雜點(diǎn)的豆腐雞肉丸，先準(zhǔn)備一塊雞胸肉切碎、一塊豆腐，輔料有香菇碎和胡蘿卜碎。

然后將豆腐搗碎和雞肉沫、香菇碎裝在一起，打一個(gè)雞蛋，加入面粉、生抽，均勻攪拌。

這次我在炸盤上放了一張錫箔紙，因?yàn)橥枳颖容^稀稠，擔(dān)心會(huì)透過(guò)炸盤底部的柵格流下去。

將團(tuán)好的丸子均攤在炸盤上，設(shè)置溫度180℃，時(shí)間15分鐘，然后就可坐等成果啦。

空氣炸鍋工作完成后會(huì)有聲音提醒，同時(shí)LED顯示屏上出現(xiàn)OFF字樣。

悠伴空氣炸鍋的工作效率很高，這么大個(gè)的肉丸子十幾分鐘就已經(jīng)完全熟透，由于里面加了豆腐，吃起來(lái)口感很軟，還融有香菇和胡蘿卜的香氣，可以說(shuō)非常成功。

由于悠伴空氣炸鍋的內(nèi)膽上有不粘涂層，所以在烹飪過(guò)程中不用擔(dān)心糊鍋，清洗起來(lái)也很方便，只需要用水龍頭沖一下，基本就能清潔干凈。

好吧，悠伴空氣炸鍋的體驗(yàn)到這里就要告一段落了。它帶給我的感受是使用簡(jiǎn)單，1400W的大功率配合空氣循環(huán)技術(shù)效率很高，做起美食來(lái)速度挺快，關(guān)鍵是價(jià)格便宜，顏值也還不錯(cuò)，如果追求性價(jià)比完全值得一試。